بخار پز ایستاده

شهر : شهریار

دستگاه بخار پز شرکت ،بدون نیاز به دیگ چلو پز با ظرفیت 400 الی 500 پرس چلو در ساعت ( در مدت نیم ساعت) دم می کند و با هزینه نصف دیگ و با قابلیت پخت انواع پلو (باقالی پلو ، زرشک پلو ، برنج ساده و ... ) می باشد . از محاسن دیگر کاربرد بخارپز ایستاده می توان اشاره به عدم نیاز به دستگاه گرم خانه گرم و مرطوب جهت نگهداری غذا تا زمان سرویس از دم کردن برنج می باشد و حتی ساعت ها می توان برنج آماده را داخل بخار پز ایستاده بدون نگرانی از بابت پایین آمدن کیفیت و بهداشتی نبودن باقی نگه داشت و هم چنین می توان از طبقات دستگاه برای نگهداری غذا از جمله کوبیده ، جوجه کباب با سیخ و یا بدون سیخ و ... و هم چنین انواع خورشت را به صورت گرم و مرطوب داخل تا زمان سرو استفاده نمود
1-ظرفیت 10 عدد بن ماری یک یکم به عمق 20 سانتی متری
2-دارای چرخ جهت سهولت در جابه جایی
3-دارای دو عدد شیر تخلیه مخزن آب
4-دارای محفظه داخلی کاملا ایزوله با دستگیره های قابل کنترل و واشر سیلیکونی بهداشتی برای آب بندی کامل محفظه و بالا بردن تراکم بخار در محفظه پخت
5- دارای سیستم شناور جهت کنترل میزان آب مخزن
6- استفاده از برنرهای خطی و طراحی محفظه آتش خانه خاص برای کاهش مصرف سوخت و بالا بردن راندمان دستگاه
7- کاهش فضای اشغال شده در آشپزخانه توسط این دستگاه که حداکثر به یک متر مربع فضا نیاز دارد ولی ظرفیت پخت به میزان 3 دیگ پخت سنتی می باشد
8- قابلیت استفاده چندین مرتبه در یک شیفت کاری
باعث صرفه جویی می باشد

#سایر_موارد_مربوط_به_تجهیزات_آشپزخانه_حمام_استخر