قندپارسی در استانبول

یکی از قدیمی ترین و زیباترین محله های استانبول ترکیه، محله سلطان احمد است. این محله از طریق تراموا از حوالی میدان تکسیم چند ایستگاه فاصله دارد و به محض ورود به محله با دنیایی متفاوت از میدان تکسیم و مراکز خریدش مواجه می شوید. در محله سلطان احمد بافت قدیمی و تاریخی بیش از هر چیز جلب توجه می کند. وجود مسجد سلطان احمد، کاخ موزه توپکاپی، مسجد پرآوازه ایاصوفیه و بناهای قدیمی و تاریخی دیگر حال و هوای متفاوتی به این محله بخشیده است. در جای جای محله سلطان احمد تعداد زیادی توریست و بازدیدکننده به چشم می خورند که از کشورهای مختلف برای تماشای آثار تاریخی به اینجا آمده اند و در این میان تعداد ایرانیان بیش از هر بازدیدکننده ای است و هرلحظه می توانید جملات آشنای فارسی را از رهگذران بشنوید! راسته اصلی محله سلطان احمد که خط تراموا از وسط آن عبور کرده و با سنگفرش زیبایی پوشیده شده است به باقلوا، لکوم و سایر شیرینی های معروف و خوشمزه ترکیه اختصاص دارد و در این بین مغازه های کیف و کفش و لباس نیز خودنمایی می کنند. در خیابان های فرعی رستوران های زیادی با قابلیت نشستن در فضای باز وجود دارند که می توانید حین خوردن غذاهای لذیذ ترکیه ای به تماشای عابران و توریست ها بپردازید و از سرزندگی و پویایی این محله هرچه بیشتر لذت ببرید. در اغلب این رستوران ها یک خانم نانوا مشغول پخت نان در ملأعام است که موقع صرف غذا می توانید ناظر پخت نان هم باشید. در بخشی از این محله یک بازار سرپوشیده طویل وجود دارد که بیشتر بورس نقره و زیورآلات و صنایع دستی است و برای رسیدن به آن باید از حیاط یک بنای تاریخی زیبا عبور کنید. این بازار سرپوشیده بافت و معماری زیبایی دارد که با حال و هوای سنتی آن کاملا سازگار است. در بخش دیگری از این محله بزرگ یک میدانگاه وسیع وجود دارد که در بخش ورودی آن راسته ادویه جات معروف ترکیه ای از جمله فلفل پول ببر قرار گرفته است. محله سلطان احمد نبض اقتصادی، فرهنگی و تاریخی استانبول است و در هر ساعتی از شبانه روز که به آنجا بروید با خیل عظیم بازدیدکنندگان از هر قشر و سن و طبقه ای مواجه می شوید. تنوع محصولات و قیمت ها باعث می شوند که دست خالی از این محل برنگردید. اگر به استانبول سفر می کنید دیدار از محله سلطان احمد را از دست ندهید.