چالش انرژی در هتل ها

به گفته کارشناسان عدم تعادل حرارتی یا به عبارتی عدم تأمین آسایش حرارتی؛ به کارگیری تجهیزات قدیمی و همچنین مصرف بالای انرژی در هتل ها، سه مشکلی است که صاحبان هتل ها را متحمل پرداخت هزینه های بالا کرده است. رشد گردشگری در جهان و افزایش شمار گردشگرانی که سفر به اقصی نقاط دنیا به بخشی از برنامه ها و اهداف معمول زندگی شان بدل شده، مفاهیم تازه ای را در این صنعت مطرح کرده است؛ صورت هایی از گردشگری که در مواجهه با تقاضای رو به رشد گردشگران برای استفاده از مقاصد سنتی و نوظهور و محدودیت منابع در سمت عرضه کالاهای مربوط به این صنعت، درصدد کنترل ناپایداری ایجادشده برآمده اند و غالباً ذیل عنوان گردشگری پایدار قرار می گیرند. گردشگری پایدار یا همان گردشگری سبز، با طرح راهکارها و سیاست های حفظ منابع طبیعی، بر حفظ فرصت استفاده نسل های بعدی از این امکانات تأکید می کند. ایران در ردیف یکی از 10 کشور آلوده کننده محیط زیست مدیرعامل یکی از شرکت های دانش بنیان مستقر در پارک علم و فناوری دانشگاه تهران که در خصوص طراحی و اجرای پروژه های مربوط به بهینه سازی مصرف انرژی در طرح های گردشگری فعالیت می کند، با اشاره به اینکه رویکرد جهانی در توسعه تمامی حوزه ها، توسعه پایدار است، می گوید: در این میان، گردشگری به عنوان یکی از صنایع درآمدزای جهان، از این قافله در حال حرکت عقب نمانده و گفتمان توسعه این صنعت در جهان بر محوریت توجه به منابع طبیعی در دسترس و همزیستی بیشتر با طبیعت در حال شکل گیری است. مهدی فاضلی اختصاص 70 درصد مطالب و برنامه های موجود در سایت سازمان جهانی گردشگری (UNWTO) به موضوعات مربوط به گردشگری پایدار را نشانه ای متقن بر صحت این ادعا دانست و خاطرنشان کرد: در حال حاضر 20 سازمان مردم نهاد معتبر جهانی در این زمینه فعالیت و گردشگران را برای سفر به مقاصد سبز تشویق می کنند. او روند رو به رشد این رویکرد جهانی و توجه دولتمردان کشور به صنعت گردشگری را به عنوان یکی از محورهای توسعه اقتصادی در کنار قرار گرفتن نام ایران در ردیف یکی از 10 کشور آلوده کننده محیط زیست و همچنین تعهداتش در اجلاس پاریس برای کاهش حجم آلاینده های تولیدی تا سال 2020، ازجمله مواردی می داند که لزوم پرداختن به مباحث مربوط به گردشگری پایدار را حائز اهمیت می کند. فاضلی با تأکید بر رشد گردشگری در کشور بر مبنای رویکردهای جهانی سازمان جهانی گردشگری ادامه می دهد: طراحی، ساخت یا ایجاد تغییرات در ساختمان ها و بناهای گردشگری مورداستفاده گردشگران، یکی از مهم ترین اقداماتی است که تحقق شعارهای مربوط به گردشگری سبز را به واقعیت نزدیک می کند. این مهندس معمار با تأکید بر اینکه پروژه های مربوط به ساخت هتل های سبز و دیگر تأسیسات منطبق با اصول گردشگری پایدار، هزینه مازادی را بر سرمایه گذار تحمیل نمی کنند، تصریح می کند: با اتخاذ این رویکرد، نه تنها هزینه ها افزایش نمی یابد بلکه سرمایه گذاران با حجم کمتری از سرمایه قادر خواهند بود پروژه های خود را عملیاتی کنند؛ چراکه هزینه بیشتر به معنای آلودگی بیشتر است و طرح های منطبق با گردشگری سبز باهدف کاهش آلاینده ها و سازگاری هر چه بیشتر با محیط زیست تعریف شده اند. چرا فعالان گردشگری برای صنعت سبز تلاش نمی کنند به گفته فاضلی آشنا نبودن فعالان گردشگری و در سطح بالاتر مدیران ارشد کشور با مفاهیم بنیادین صنایع سبز، این شائبه را ایجاد می کند که پیاده کردن چنین طرح هایی مستلزم صرف هزینه های هنگفت است؛ این در حالی است که نه تنها استراتژی های مربوط به صنایع سبز درآمد طرح هایی ازاین دست در طول بهره برداری را افزایش می دهد، بلکه هزینه های ساخت را نیز به میزان قابل توجهی کاهش خواهد داد. او در راستای بیان اهمیت تغییر نگاه مدیران و صاحبان سرمایه، به سرانه مصرف انرژی در ساختمان های عمومی کشور اشاره می کند و می گوید: بنا بر آمار اعلام شده از سوی مرکز تحقیقات ساختمان و مسکن کشور، مصرف انرژی سالانه در ساختمان های عمومی کشور بیش از 500 کیلووات ساعت بر مترمربع است؛ رقمی که در آمار مرکز بهینه سازی مصرف سوخت کشور 800 کیلووات ساعت بر مترمربع گزارش شده این در حالی است که میزان مصرف سالانه کشورهایی چون آلمان و ایتالیا در همین سطح، 90 کیلووات ساعت بر مترمربع اندازه گیری می شود. فاضلی اقدامات لازم در جهت اصلاح مصرف انرژی در کشور و به تبع آن کاهش تولید آلاینده و افزایش استانداردهای زیست محیطی را که امروزه به عنوان یک معضل ملی در کشور مطرح است، در 4 سطح دسته بندی و اظهار می کند: تغییر فرهنگ مصرف، ارتقای استانداردهای فنی، مدیریت مصرف انرژی و همچنین طراحی بهینه ساختمان ها، ازجمله مهم ترین راهکارهایی هستند که به تغییر وضعیت نابهنجار کنونی منجر خواهند شد؛ مواردی که ذیل بازنگری در سیاست های موجود کشور قابل دستیابی است. پیشنهاد یک روش برای ایجاد هتل سبز این مهندس معمار در ادامه به نقش چگونگی طراحی ساختمان در کاهش هزینه های اجرایی و کاستن از میزان مصرف انرژی حین بهره برداری می پردازد و می افزاید: از میان 4 راه حل مذکور، این مسیر تنها شیوه ای است که بدون تحمیل هزینه و همچنین در ارتباط نبودن با رفتار مصرفی کاربران، در کوتاه ترین زمان ممکن، اهداف مربوط به مدیریت مصرف انرژی را محقق می کند. فاضلی می گوید: در این روش، مصرف انرژی 38 درصد کاهش خواهد داشت که در سطح کلان، رقمی فوق العاده چشمگیر و قابل توجه است. او در توضیح جزئیات این روش اظهار می کند: معماری ساختمان ها و هتل ها دارای 60 مؤلفه است که با به کارگیری این دانش، طراحی ساختمان ها به گونه ای انجام می شود که این مؤلفه ها در بهینه ترین حالت ممکن نگه داشته شده و به این ترتیب مصرف انرژی کاهش می یابد. فاضلی خاطرنشان می کند که پیاده سازی این مهندسی تنها به مرحله پیش از ساخت و زمان نقشه کشی ساختمان محدود نمی شود و در هر مرحله ای قابل اعمال است. این مهندس معمار دراین باره توضیح می دهد: برای بهینه سازی مصرف انرژی در تأسیسات گردشگری و به ویژه هتل ها، از ابتدای طراحی تا انتهای زمان بهره برداری و به عبارتی در هر یک از مراحل طراحی، شروع اجرا، بهره برداری و همچنین بازسازی، این امکان وجود دارد که با استفاده از این شیوه مهندسی بومی سازی شود و مصرف انرژی به حداقل برسد؛ گرچه اگر این مداخله در همان ابتدای چرخه عمر دیگر ساختمان های گردشگری صورت گیرد، نتیجه بهتری را به دنبال خواهد داشت. او همچنین به نتایج بررسی های خود در مورد مصرف انرژی در هتل های ایران اشاره می کند و می گوید: با شناسایی هر یک از این عوامل و ورود برای اعمال طرح های بهینه سازی، هزینه ها کاهش محسوسی خواهد داشت. فاضلی اضافه می کند: با اصلاح معماری ساختمان قادر خواهیم بود مصرف انرژی را 45درصد کاهش دهیم و همچنین با ایجاد تعادل حرارتی مصرف، 93 درصد از حجم مصرفی فعلی بکاهیم. او به کارگیری این اصول را از مهم ترین راه های به روز کردن صنعت گردشگری دنیا عنوان و تأکید می کند: روی آوردن به هتلداری سبز، آسایش مسافران را تأمین می کند و ازآنجاکه کمپین های طرفدار گردشگری سبز گردشگران را برای رفتن به این مقاصد تشویق می کنند، گردشگران بیشتری از این طریق به کشورمان سفر خواهند داشت. همچنین در سطحی دیگر، هتلداران با هزینه های کمتری مواجه می شوند و درازای آن درآمدهایشان افزایش می یابد؛ عاملی که منجر به علاقه مندی سرمایه گذاران برای ورود به صنعت گردشگری کشور است و درنتیجه به افزایش درآمدها از محل این صنعت منتهی خواهد شد.